ハチミツの賞味期限は存在しない？！

豆知識1：ハチミツは常温保存が可能

ハチミツは、糖分が高く、水分が少ないため、常温で保存しても発酵や腐敗が進みにくい傾向があります。しかし、開封後は雑菌の繁殖が進むことから、保存状態によっては風味が劣化することがあります。

豆知識2：ハチミツに賞味期限は必要ない！

ハチミツは、その長期間保存が可能であるため、賞味期限表示は法令で必要ありません。ただし、長期に渡って保存する場合には、風味が劣化することがあるため、食べやすい量を分けて保存することが望ましいです。

豆知識3：ハチミツの色は産地や季節によって違う

ハチミツの色は、その産地や季節、蜜源によって変わります。例えば、北海道のラベンダーや、沖縄のシークワーサーなどは、産地ごとに品質や特徴が異なり、色も異なることがあります。

豆知識4：ハチミツには栄養素がたっぷり！

ハチミツにはビタミンやミネラル、カロリーなどが含まれており、古代から医薬品として利用されてきました。特に、消化器系のトラブルや、風邪などの症状に効果的とされています。