牛乳についての豆知識

牛乳はカロリーが高い

牛乳は栄養たっぷりである一方、カロリーが高い飲み物です。一杯の牛乳（200ml）には、100kcal以上のカロリーが含まれます。

牛乳は成分が変わる

牛乳は空気中の微生物や光によって、成分が変わります。 牛乳や乳製品を買う際には、賞味期限を確認することが大切です。

牛乳は一定時間冷蔵しましょう

牛乳を冷蔵庫に入れることで、原則として1週間程度保存することができますが、空気に触れたり、温度が高くなると変質してしまいます。牛乳を飲む際には、清潔な容器に移し替えるとより良いでしょう。

牛乳は乳製品全般に使われる

牛乳は乳製品全般に多く使われています。乳製品を食べる際には、製品の種類によって異なる栄養成分を摂取できます。例えば、チーズにはカルシウムやたんぱく質が豊富に含まれています。