コーヒーの栽培

コーヒーの品種

世界中で様々な品種のコーヒーが栽培されていますが、最も一般的な品種はアラビカ種とロブスタ種です。

コーヒーの収穫

コーヒーの実が黒く熟すと、収穫の時期になります。収穫は通常手作業で行われ、一日あたり約100ポンド（約45kg）を収穫することができます。

コーヒーの栽培地

コーヒーは主に赤道付近の熱帯地域で栽培されます。コーヒーの生産量の上位国には、ブラジル、コロンビア、エチオピア、ホンジュラス、インドなどがあります。

コーヒーの生産量

世界のコーヒー生産量は年々増加し、2019年には約1,540万トンのコーヒーが生産されました。

コーヒーの歴史

コーヒーは元々エチオピアで発見され、アラビアやトルコを経てヨーロッパに伝えられました。17世紀になるとコーヒーはアムステルダムやロンドンなどの大都市で一般的な飲み物となりました。