テーブルマナーのルールと由来

テーブルマナーのルール

テーブルマナーは、食事をする際のマナーを指します。以下は一般的なテーブルマナーのルールです。

• ナプキンは膝の上に置いて使用する。
• フォークは左手に、ナイフは右手に持ちます。
• 料理を口に運ぶ際には、フォークを使います。ナイフは料理を切る時だけ使い、他の時はお皿の上に置きます。
• グラスは右手で持ちます。手に汚れが付いているときは、グラスの下部分を持ちます。
• 食事の終了時には、フォークやナイフをお皿の中央に寄せて、右上にナプキンを畳んで置きます。

テーブルマナーの由来

テーブルマナーの起源は、中世ヨーロッパに遡ります。当時は手で食べることが多く、ナプキンは不要でした。しかし、食事をする際に使われる器具が増え、手で食べることが減ったため、ナプキンが必要になったとされています。

また、フォークが現代的な形状になる前は、鶏の骨などを折り曲げたものがフォーク代わりに使われていました。しかし、そのような器具は洗うことができなかったため、衛生上問題がありました。そのため、小さなフォークが考案され、使用されるようになりました。