西瓜の種は食べても体に悪いわけではない？

豆知識

西瓜の種は正しく食べることで、ビタミンやミネラルを摂取することができます。1粒あたり0.4〜2.5％が脂肪を含んでおり、ポリフェノールも非常に高く含まれています。また、風邪や花粉症などの症状緩和にも効果があるとされています。

注意点

ただし、種を食べる場合は注意が必要です。種は硬く、誤って喉に詰まらせたり、消化しきれずに腸閉塞を引き起こすことがあります。そのため、種を食べる際にはよく噛んで食べるか、種汁と組み合わせたジュースやスムージーにするなどして消化しやすくすることが大切です。

まとめ

西瓜の種は健康に良い成分が含まれており、消化しやすくする工夫をすれば、正しく食べることができます。ただし、喉の詰まりや腸閉塞に注意し、十分に噛んで食べるようにしましょう。