コーヒーの豆知識

1. コーヒーは実はフルーツ

コーヒー豆は、実はコーヒーチェリーという果実の中に入っています。果実の外側は赤く熟したベリーのような形状をしており、内側には2つの種があります。この種がコーヒー豆です。

2. コーヒーは世界で2番目に取引されている商品

コーヒーは、石油に次いで世界で2番目に取引されている商品です。世界中で愛されており、多くの人にとって欠かせないものとなっています。

3. デカフェは完全にカフェインがないわけではない

デカフェのコーヒーには、カフェインが少量入っています。デカフェの製造工程で、カフェインを取り除くためには、完全に取り切ることはできず、微量なカフェインが残ってしまうためです。

4. コーヒーは古代エチオピアで発見された

コーヒーの発祥地は、古代エチオピアとされています。そこでは、コーヒー豆を生で食べたり、煮出して飲んだりする習慣がありました。今日のように、焙煎したコーヒー豆を使った飲み物は、アラビア半島地域で発明されました。