日本のハチミツは細菌が少ない

ハチミツの特徴

ハチミツは様々な効能があり、風邪や喉の痛みに効くとして広く使われています。

しかし、実はハチミツには細菌がほとんど含まれていないという特徴があります。

その理由

ハチが採取する花の蜜は水分を多く含んでいるため、細菌が繁殖しにくい環境となっています。

また、ハチ自身も蜜を食べる前に酵素を分泌して蜜の中の細菌を殺菌するため、ハチミツは細菌の繁殖を抑えた状態で作られることになります。

結論

日本のハチミツは、衛生的に作られているため細菌がほとんど含まれていないと言えます。

また、ハチミツは保存料としても使われることがあるため、食品としても安心して食べることができます。