ハンバーガーの名前の由来

豆知識

ハンバーガーの名前の由来は多く語られていますが、1つの説によると、ドイツのハンブルク出身の移民たちが作った料理が始まりとされています。

歴史

19世紀末にアメリカに渡ったドイツ系移民たちは、ミンチをパンにサンドイッチした簡単で手軽な食事を作りました。このミンチバーガーにハンブルク出身の移民たちが作る「ハンバーガー・シュニッツェル」を組み合わせ、ハンバーガーの原型ができたとされています。

現代のハンバーガー

現代のハンバーガーは、肉に挟んだパンだけではなく、トマトやレタス、チーズ、オニオン、ベーコンなど、たくさんの具材を使ったものが一般的です。世界中で食べられており、新たなハンバーガーチェーンが生まれるほど人気のある料理です。

参考文献： ThoughtCo