鯨肉についての豆知識

1. 鯨肉は栄養価が高い

鯨肉には、タンパク質、ビタミンB、カリウム、セレン、オメガ3脂肪酸など、必要な栄養素が含まれています。

2. 鯨肉は世界中で食べられている

北極圏や南極圏など、寒い地域を中心に、世界中で鯨肉が食用として利用されています。

3. 鯨肉は高価である

鯨肉は希少価値が高く、漁獲制限もあるため、馬肉や牛肉に比べて高価です。

4. 鯨肉は文化的な意味がある

一部の地域では、鯨肉は祭りや行事で食べられることがあり、文化的にも重要な意味を持っています。

5. 鯨肉は健康によいとは限らない

鯨肉に含まれる水銀の量が多いことが問題視されており、長期的な摂取は健康に悪影響を与える可能性があります。