カフェインはなぜ目が覚めるのか？

豆知識１：カフェインの働き

カフェインは、中枢神経を刺激する作用があります。一般的には、血液中に入ったカフェインは、脳内のアデノシンという物質に結合して、アデノシン受容体という部分を塞いでしまいます。そうすることで、アデノシンが脳の中で働くのを防ぎ、神経細胞の働きを活性化する効果が出るのです。

豆知識２：カフェインの摂取量による影響

カフェインの効果は、人によっても異なります。一般的には、カフェインの効果が現れるのは、摂取から30分程度経過した頃だと言われています。また、カフェインの摂取量によっても、効果の強さに差が生じます。例えば、コーヒー1杯あたり平均で80～120mg程度のカフェインが含まれていると言われていますが、この量を摂取すると、調子が良くなる、集中力が増す、眠気がとれるといった効果が出ます。

豆知識３：カフェインの過剰摂取は注意が必要

カフェインの過剰摂取は、健康に悪影響を与えることがあります。一般的に、カフェインは摂取量に対し副作用が出る場合があります。例えば、頭痛、動悸、不安感、胃の不快感などが起こることがあります。また、カフェインは尿の量を増やすため、脱水症状の原因にもなることがあります。そのため、カフェインの過剰摂取に注意することが必要です。