豆知識
カボチャと聞くと、ハロウィンやお菓子のイメージがありますが、実は世界には様々な大きさのカボチャが存在しています。
その中でも最も大きいカボチャは、アメリカのニューヨーク州で育てられた「The Great Pumpkin」という名前のものです。
このカボチャは、2016年に約1,190キロ(2,624ポンド)もあり、ギネス世界記録にも認定されています。
このようにカボチャは、大きくなる可能性があることを知って、自分も育ててみるのもおもしろいかもしれませんね。
雑学
カボチャは、日本では秋の夜長に欠かせない野菜として親しまれていますが、実はもともとは南アメリカの原産だとされています。
その後、ヨーロッパを経由して日本にも伝わり、古くから和食や和菓子などに使用されてきました。
また、カボチャは栄養素の宝庫で、ビタミンAや食物繊維、カリウム、マグネシウムなどが豊富に含まれています。
また、カボチャの種にはビタミンEや亜鉛なども含まれているため、健康にも役立つとされています。
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