日本の伝統的な駄菓子「雪見だいふく」

雪見だいふくとは？

雪見だいふくは、日本の冬に欠かせない駄菓子のひとつです。小豆餡とモチモチしたもち米生地でできた球形の駄菓子に、外側に白い粉糖がまぶされています。その見た目が、雪景色に似ているため「雪見だいふく」と言われるようになりました。

歴史

雪見だいふくは、もともとは江戸時代の駄菓子屋さんで売られていた「大福餅」が原型とされています。その後、明治時代に大福餅に白い粉糖をかけるようになり、「雪だるま餅」と呼ばれるようになりました。また、昭和初期には「雪見だんご」という名称で売られていたそうです。

アレンジバリエーション

現在では、雪見だいふくに様々なアレンジが施された商品が販売されています。例えば、中にあんこではなく、いちごや桜などのフルーツを入れた「フルーツ雪見だいふく」や、焼き芋やチーズなどの具材を入れた「おつまみ雪見だいふく」などがあります。

雪見だいふくの食べ方

雪見だいふくは、そのまま食べるのが一般的です。外側の粉糖で甘さが加わり、中の小豆餡のほんのりした甘みともちもちした食感がマッチして、とても美味しいと評判です。