ハカリバコを知っていますか？

豆知識1：ハカリバコについて

ハカリバコは、フジバカマ科の植物で、日本、朝鮮半島、中国などのアジア地域に分布しています。葉は心臓形で、花は紫色の筒状で、果実は黒い球形をしています。

豆知識2：ハカリバコが使われる食材

ハカリバコは、日本では古くから漢方薬や民間薬として用いられてきましたが、最近では食材としても注目されています。アジアンフードの店舗で、レモングラスやガランガルと一緒にスープに入れられたり、市販の搾りたてジュースにも使用されることがあります。

豆知識3：ハカリバコの効能

ハカリバコは、血流改善や疲労回復、アンチエイジングに効果があるとされています。また、胃腸の働きを整える効果もあるため、デトックス効果が期待できる食材としても注目されています。