1. ジャックフルーツとは?
ジャックフルーツとは、熱帯アジア原産の果物で、タイやフィリピン、インドなどでよく栽培されています。果実は大きく、形状は丸っこくてスパイクが生えたような外観です。
2. 世界一重い果物としてギネス世界記録に認定されています
ジャックフルーツは、果実の重さが30kg以上になるものがあり、その中でも最も重いものは42.72kgという重量になります。この大きさと重さから、ギネス世界記録に認定されています。
3. たくさんの栄養が詰まっている
ジャックフルーツには、カルシウムや鉄分、ビタミンAやCなど、体に必要な栄養がたくさん含まれています。また、食物繊維も豊富で、便通を促進する効果も期待できます。
4. 素材としても使われる
ジャックフルーツは、果実だけでなく、種子や花、葉なども食用や薬用に使われます。特に、種子は食用油の原料としても重宝されています。
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