タンポポの特徴
タンポポは、草原や道端、公園などで見かけることができる草の一種です。黄色い花と白い綿毛が特徴的です。花粉がたくさん付着しているため、空中に舞うタンポポの綿毛を吹いたりすると、くしゃみがでることもあります。
タンポポの花弁は一週間で散る
タンポポの花弁は、一般的な花とは異なり、一週間程度で全て散ってしまいます。これは、花が受粉した後に遅れて種子ができることに関係しています。花が受粉したら、花弁は枯れ落ち、その後に白い綿毛が出て種子が飛び散ります。
タンポポは食用にもなる
タンポポは、花、茎、根、葉と全て食用にすることができます。茎や葉は、生でサラダにしたり、天ぷらにしたりすることができます。根は、長く煮込むことで天然の栄養素がたっぷり含まれた煮物にすることができます。
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