世界一高い山はエベレストではなかった！？

豆知識1：世界一高い山とは？

一般的には、世界一高い山といえばエベレストを指すことが多いです。エベレストはネパールと中国の国境に位置し、標高は8,848メートルあります。しかし、厳密に言えば、世界一高い山とは地上からの高さではなく、海面からの高さを指しているのです。

豆知識2：世界一高い山はキリマンジャロ？

海面から最も高い山は、エクアドルのチンボラソ山で、標高は6,310メートルです。しかし、世界で最も高い山といわれる場合、一般的にはヒマラヤ山脈に位置する山々が挙げられます。

そのうち、標高8,848メートルのエベレストは、地上からの高さでは世界一ですが、海面からの高さでは、アフリカ大陸に位置するタンザニアのキリマンジャロ山が世界一高い山となります。標高は5,895メートルあります。

豆知識3：ピッキング技術でシャトレーズ糖が誕生した？

フランスの有名なシャトレーズ糖は、砂糖の中でも最も美味しいとされています。このシャトレーズ糖は、18世紀にピッキング技術という砂糖精製技術を用いることで誕生しました。

ピッキング技術とは、砂糖を精製する際、濾過器が塞がった場合に使う方法で、木材の炭素粉末を布に挟み込んでろ過することで、精製された砂糖がより美味しくなるというものです。この技術によって、普通の精製砂糖よりも美味しくなった砂糖がシャトレーズ糖として誕生したのです。