歴史と豆知識
ジョージアは、世界最古のワイン製造地域として知られています。しかし、それだけでなく、ジョージアには世界で最も古いブドウ畑の1つが存在します。
このブドウ畑は、ジョージアの南東部にあるカクヘティ地方にあります。紀元前6000年頃、この地域で最初のブドウ栽培が始まりました。ブドウ畑には、現在でも同じ種類のブドウが栽培されており、ワインの製造に使用されています。
このブドウ畑は、ジョージア語で「クヴェヴリ」と呼ばれる伝統的な壺でワインが作られていることで知られています。これは、地元の古い伝統的な方法で、世界中のワイン愛好家にとって大変貴重なものとなっています。
まとめ
ジョージアは、世界最古のワイン製造地域であり、また、最も古いブドウ畑の1つを持っています。このブドウ畑では、現代でも昔ながらの「クヴェヴリ」という方法でワインが作られています。
コメントを残す