日本が誇る世界最高峰のラーメンは「もつ鍋ラーメン」！

もつ鍋ラーメンとは？

もつ鍋ラーメンとは、その名の通り、もつ鍋のスープにラーメンを入れた料理です。もつ鍋には豚の内臓や野菜を、スープには醤油やみりん、鰹節などで味付けされたダシを使用します。

もつ鍋ラーメンの発祥地は、長崎県の麺処俺の空（おれのそら）というお店です。店主の野村宏は、ある日偶然もつ鍋のスープにラーメンを入れたところ、新しいレシピが生まれたことに気付き、現在のもつ鍋ラーメンを開発しました。

もつ鍋ラーメンは、とろみのあるスープがあたたかく、豚の内臓と相性が良いことが最大の魅力です。また、麺類の中でも極太麺が主流で、距離のあるリアルな食感が楽しめます。この食感が、日本人だけでなく世界中の人々からも高く評価され、世界最高峰のラーメンとして認知されています。

もつ鍋ラーメンは、もつ鍋とラーメンのコラボレーションから生まれた、世界最高峰のラーメンです。そのとろみのあるスープと極太麺のリアルな食感が魅力的で、多くの人々から愛されています。