トマトは本来は果物である

概要

トマトは日本では野菜として扱われていますが、実は本来は果物です。その理由や、果物と野菜の違いについて解説していきます。

トマトを果物と認めた理由は、アメリカの最高裁判所が下した判決にあります。1893年、アメリカの最高裁判所は「トマトは果物である」という判決を下しました。この判決は、トマトが課税対象の野菜として扱われるか、果物として扱われるかという税関の問題を決定するために下されたものでした。

果物と野菜の違いは、学問的な基準と一般的な見方があります。学問的な基準では、果物は胎座（果実をつける部分）に由来する花の子房から生まれるもので、種子を含んでいるものが果物とされます。一方、野菜は根や茎、葉などから生まれるもので、種子を含まないものが野菜とされます。

一般的な見方では、甘味が強くて生食に適しているものが果物、味が苦くて調理して食べるものが野菜とされています。ただし、これに従って考えると、トマトは果物であると言えます。

トマトは果物であるという判決が下されたことがあり、学問的な基準でも果物に分類されます。しかしながら、一般的な見方では野菜に分類されることが多いです。果物と野菜の違いについても、学問的な基準と一般的な見方があることが分かりました。