鮮やかな色合いの果物「ドラゴンフルーツ」

果物の種類と特徴

ドラゴンフルーツとは、主に南米、中米、東南アジアなどの熱帯地域で栽培されている、可食部分が酸味のある果肉で覆われ、外側が鮮やかなピンク、黄色、赤色などの色合いが目を引く珍しい果物です。

栄養価と効能

ドラゴンフルーツには、ビタミンCや食物繊維、カルシウム、鉄分、ポリフェノールなどが豊富に含まれています。特に、ビタミンCは、抗酸化作用が高く、美肌や免疫力アップなどに効果的です。

利用方法

ドラゴンフルーツは、生食やジュースなどの加工食品として利用されることが多く、また、果肉と種の間の白い部分は食用として利用されます。果肉部分は、皮を剥いてスライスするか、半分に切ってスプーンですくって食べるのが一般的です。

面白い豆知識

ドラゴンフルーツは、実際には、「火竜果」と呼ばれることが多く、古代中国において、ドラゴン（龍）の姿をした果物だと信じられていたことからその名が付きました。また、日本には、琉球王国時代に南米から輸入され、珍しい果物として親しまれていました。今では、全国的に栽培され、スムージーやサラダなどの健康食品としても注目されています。