日本の駅弁には、実は様々な種類がある！

えきべんの歴史

日本の駅弁は、19世紀後半に鉄道が開通したことで誕生しました。初期の駅弁は、葱や鮭などをおにぎりに詰めたものでした。その後、各地方の名産品や食材を利用した駅弁が次々に開発され、鉄道旅行とともに観光産業も発展していきました。

日本には多くの種類の駅弁がありますが、その中でも代表的なものをいくつか紹介します。まずは、「鳥取砂丘の唐揚げ弁当」。鳥取県の名産品である鶏肉を、砂丘での食べやすさを考慮して唐揚げにしたものです。

次に、「松阪牛弁当」。三重県の松阪市で生産される高級和牛「松阪牛」を使用した贅沢な駅弁です。

また、「弁当五目そば」は、北海道旭川市の「五家宝」が開発した駅弁で、味噌煮込みうどんを輪切りにして弁当に詰め、その上に海苔、かまぼこ、鮭、牛すじ煮、揚げ出し豆腐をのせたものです。

さらに、日本にはユニークな駅弁も存在します。例えば、「レインボー鮭おにぎり」は、青森県の八戸市で販売されている、7色の鮭を使用したカラフルなおにぎりです。

そして、「唐津市役所前弁当」は、佐賀県唐津市の駅前の弁当屋で販売されています。名前の通り、唐津市役所の前で食べることを前提に、とにかくボリュームがある豪華な弁当です。

以上、日本の駅弁の歴史や代表的な、珍しい駅弁を紹介しました。鉄道旅行の際には、ぜひ現地の駅弁を試してみてください。