ハチミツは天然の保存食

ハチミツの成分

ハチミツは、主にグルコースやフルクトース、水分からなる糖分が約80%を占めます。また、ミネラルやビタミン、酵素、アミノ酸、ポリフェノール、有機酸などの栄養素も含まれています。

ハチミツの保存方法

ハチミツは、天然の保存食と言われるほど長期間保存が可能です。密閉された瓶や容器に入れ、直射日光や高温多湿を避け、常温で保管しましょう。

ハチミツの歴史

ハチミツは、人類が食用化した最も古い甘味料のひとつであり、紀元前5000年頃から古代エジプト時代には貴重な贈り物や薬として使われていました。また、古代ギリシャのオリンポスの神々もハチミツを愛していたと言われています。