世界最大の果物はジャックフルーツ！

豆知識

ジャックフルーツは、インド原産の果物で、世界最大の果物としてギネス世界記録に登録されています。

一つのジャックフルーツは、長さが1メートルを超え、重さが50キロを越えるものもあります。その大きさから、庭園や道端に自生することがあり、食べ物としても重宝されています。

食べ方

ジャックフルーツは、果実の中に多数の黄色いかたまり（ポップ眼）があり、これを食べることができます。ポップ眼には、甘みがあり、フレッシュなフルーツのような食感があります。また、種の周りにある白い粘液状の部分も食べられ、ココナッツミルクで煮たり焼いたり、様々な料理に使われます。