ハチミツの秘密に迫る

ハチミツの種類

ハチミツには、アカシア、シダーやオレンジなどの花から採取される種類があります。それぞれの花の種類によって、味や色などに違いがあります。

ハチミツは保存料

ハチミツは、水分が少なくpH値が低いため、保存料としても使われています。そのため、古代エジプトでは、亡くなった王の墓からもハチミツが発見されています。

世界最大のハチミツ採取

世界最大のハチミツ採取が行われたのは、200-footの高さにある偽装された壷の中にいる巨大なハチの巣を、中国の農民が発見したときです。この巣の中には、400kgものハチミツがありました。

歴史に残るハチミツ

古代ギリシャの哲学者、アリストテレスが書いた著作「政治学」には、ハチミツが労働者たちの栄養の源となっていると書かれています。また、軍人アレキサンダー大王は、兵士たちにハチミツを与え、その栄養価を高く評価しました。