意外と知らない？！　コーヒーの豆知識

コーヒーは果実の一種である

コーヒーは、実はコーヒーノキという植物の果実から作られます。コーヒー豆と呼ばれるものは、その中の種子部分です。したがって、コーヒーは実質的には果物です。

コーヒー豆には、苦味や酸味の味わいがある

一般的に、コーヒーは苦味と酸味の味わいがあると言われています。この苦味や酸味の味わいは、コーヒー豆の種類や焙煎の程度によって異なります。

コーヒーは、世界中で大量に消費されている

コーヒーは、世界中で最も消費されている飲み物の一つです。年間のコーヒーの消費量は、およそ4,000億杯とも言われています。

コーヒーには、カフェインが含まれる

カフェインは、コーヒーに含まれる刺激物質の一種です。コーヒー1杯あたりのカフェイン含有量は、約80～100mgであると言われています。

コーヒーは、緑豆の状態でも飲める

コーヒーは、緑豆の状態でも飲むことができます。緑豆には、焙煎前の豆本来の味わいがあります。また、緑茶と同様に健康に良い成分が含まれているとも言われています。