日本の消費期限表示の法律

概要

日本では、食品や医薬品などの消費期限が表示されています。消費期限以降に食品を摂取すると、健康上の危険があるため、消費期限表示は非常に重要な役割を持ちます。この記事では、日本の消費期限表示の法律について詳しく説明します。

法律の種類

日本の消費期限表示に関する法律は、「食品衛生法」と「医薬品医療器具等法」によって規定されています。

消費期限と賞味期限の違い

消費期限と賞味期限は、異なる意味を持っています。賞味期限とは、食品が美味しく食べられる期間を示しているのに対し、消費期限とは、食品が食べられなくなるまでの期間を示しています。消費期限が過ぎた食品を食べると、食中毒やアレルギーなどの健康被害が起こる可能性があります。

表示の方法

消費期限を表示する場合は、パッケージに「消費期限」という文言と、日付を記載する必要があります。また、消費期限までに食品を食べきることができない場合は、処分する必要があります。

まとめ

「食品衛生法」と「医薬品医療器具等法」によって、日本では消費期限の表示が義務付けられています。消費期限と賞味期限は異なり、パッケージには消費期限と日付を表示する必要があります。また、消費期限までに食品を食べきれない場合は、処分する必要があります。