江戸時代に飲まれた「珈琲(コーヒー)」
現在ではコンビニエンスストアやカフェで手軽に飲めるコーヒーですが、日本にコーヒーが伝わったのは江戸時代のことです。当時、オランダ船の商人が持ち込んだ珈琲(コーヒー)は、高級なお茶と同じように扱われ、幕府や商人たちの間で贈り物としても流行したそうです。
日本で初めてコーヒーが飲まれた場所は?
日本で初めてコーヒーが飲まれた場所は神戸の東遊園地とされています。1901年に開業した東遊園地は、遊園地として人気を集める一方で、当時人気だった喫茶店「コーヒーハウス」を併設していました。日本初のコーヒー専門店である「珈琲館」を出店し、多くの人々が初めてコーヒーに出会った場所となりました。
コーヒーに含まれるカフェインの量は?
コーヒーには目が覚める効果があるカフェインが含まれています。一般的に、お茶やコーラよりもカフェインの含有量が多いとされていますが、コーヒー豆の種類や焙煎の仕方によって異なります。コーヒー100mlあたりのカフェイン量は、うまく抽出できた場合の場合、一般的に40mgから70mg程度とされています。
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