ハチと蜜

蜜蜂は1日に何回蜜を集めるのか

蜜蜂は1回の飛行で0.03グラムの蜜を集め、1日に平均50回から100回程蜜集めを行います。1匹の蜜蜂が集める蜜の量は多くないため、多くの蜜蜂が協力して蜜を集めます。

蜜に含まれる成分と効能

蜜には、糖分のほかにビタミンやミネラル、酵素、アミノ酸などが含まれています。蜜には、抗菌作用や抗炎症作用、傷の治癒促進作用などがあり、さまざまな効果があるとされています。

蜜の保存方法と賞味期限

蜜は密封された容器に保管することで、常温で長期保存が可能です。ただし、蜜に含まれる糖分のため、液体が固まってしまうことがあります。この場合は、湯煎してから使用すると液状に戻すことができます。賞味期限は2年程度とされています。