蝦蟇の目玉は飲める

豆知識１：

あなたは蝦蟇の目玉を飲んだことがありますか？もしないなら、それは「幸せ」かもしれません。しかし、実際には、日本では「蝦蟇の目玉の酒」が作られ、飲まれているのです。

これは、アルコールや脂質などの成分によって、目玉のタンパク質が分解され、液体と混ざって飲みやすくなっているためです。

豆知識２：

蝦蟇は、地上に住んでいる哺乳類や鳥類とは異なり、生息環境が水中であり、体を冷やす必要がないため、目玉は体温調節に必要な機能がありません。

そのため、蝦蟇の目玉は、そのまま飲めるのです。

豆知識３：

なお、蝦蟇の目玉は、飲み物に限らず、食材としても利用されます。アメリカやヨーロッパでは、蝦蟇の脚などとともに食べられることがあります。

しかし、蝦蟇の目玉は、アフリカなど一部の地域では媚薬として使用されることがあります。その成分には、人間に対して危険なものも含まれているため、絶対に飲用しないようにしてください。