豆知識の解説
鮭のような一部の魚は、一度死んだと思われても、実はその後再び動き出すことがあります。この現象を「カトレプシス現象」と呼びます。
これは、鮭が産卵のために川を遡り、水路の途中で疲れて流れに乗っている状態で見つかったことから発見されたものです。これらの鮭は、氷点下近くの環境下で長時間冷凍されていたにもかかわらず、解凍されると動き出すことがありました。
この現象は、魚の身体に含まれるグリコーゲンという糖質が、死亡後も酸素を消費してエネルギーを生成するために使われることが原因とされています。グリコーゲンは「動物性のデンプン」とも呼ばれ、肝臓や筋肉に蓄積されています。
豆知識の例
カトレプシス現象は、鮭に限らず他の種類の魚でも見られることがあるとされています。また、この現象は人間の身体にも見られることがあり、一度死んだと思われた人が驚くほど早く回復するケースも報告されています。
参考文献
– カトレプシス現象とは (Wikipedia)
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