紅茶はなぜ英国で人気があるのか？

紅茶の歴史

中国で、茶はすっかり珍重されるようになる前に、唐の時代（618年‐907年）に、すでにほうじ茶があった。

紅茶は、17世紀に中国の福建省で発祥したとされ、イギリスで流行するようになったのは、18世紀になってからです。

紅茶ブレンドの種類

英国では、ブレンド紅茶が主流です。主に、以下のような種類があります。

• アールグレイ：ベルガモットオイルを加えた紅茶。
• ダージリン：インド北東部のダージリン地区で作られる、香り高い紅茶。
• アッサム：インド北東部のアッサム地区で作られる、紅茶の代表格。
• アイリッシュブレックファスト：アッサム茶とダージリン茶をブレンドした紅茶。

英国での紅茶の飲み方

英国では、ミルクと砂糖を加えて飲むのが一般的です。また、イギリス人は、紅茶を飲みながら、軽食のクッキーやサンドウィッチを楽しむことが多いです。

紅茶に関する面白い事実

• 紅茶に含まれるタンニンには、口臭予防の効果があるとされています。
• 紅茶を飲むと、体温が上がるため、冷え性に効果があるとされています。
• 紅茶に含まれるカフェインの量は、コーヒーより少ないです。