豆知識1:ほうれん草は栄養価が高い
ほうれん草にはビタミンA、ビタミンC、食物繊維などが含まれており、栄養価が非常に高い野菜の一つです。
また、ほうれん草に含まれるカルシウムは乳製品に含まれるカルシウムと同様に吸収されやすいとされており、骨を強くするためにも重要な栄養素となっています。
豆知識2:ほうれん草には満腹感を与える成分が含まれる
ほうれん草には「チラコイド」という肥満抑制効果のある成分が含まれています。
チラコイドには血糖値を下げる効果もあり、食べ過ぎを防ぐ効果が期待されます。
豆知識3:ほうれん草に含まれる成分が脂肪燃焼効果を高める
ほうれん草に含まれる「ルテイン」という成分には、脂肪燃焼効果があるとされています。
また、ほうれん草に豊富に含まれるビタミンCは、脂肪燃焼を促進する働きもあります。
まとめ
お腹が空いた時には、栄養価が高く、満腹感を与え、脂肪燃焼効果があるほうれん草がおすすめです。
ほうれん草は、サラダやスムージー、スープなど、さまざまな料理で使うことができます。
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