キウイは毒を持っている！

なぜキウイには毒があるのか？

キウイには、果実の表面にある褐色の毛（腺毛）から、アレルギー反応を引き起こすための毒性物質が出ています。

キウイの毛に触れるとどうなるのか？

キウイの毛に触れると、肌にかゆみや赤みが生じるだけでなく、口腔内に持ち込んだ場合は、吐き気や喉の腫れ、呼吸困難を引き起こすこともあります。

なぜキウイを食べても中毒にならないのか？

キウイの果実の中には、腺毛の有効成分を中和する作用を持つたんぱく質が含まれています。このため、果実の中身を直接食べる限り中毒になることはありません。

まとめ

キウイは毛で覆われており、その毛にはアレルギー反応を引き起こすための毒性物質が含まれていますが、果実の中にはその毒性を中和するたんぱく質が含まれているため、安心して食べることができます。