「パインアメ」と「パイナップル」は本当は同じものではない？

まずはパイナップルから

パイナップルとは南アメリカ原産の常緑樹で、果実は玉ねぎ型の針のような葉に包まれている。一般的には果肉が黄色いスムーズキャイの品種が多く、世界中で広く栽培されています。

また、言葉の起源はスペイン語の「piña（松ぼっくり）」から来ていると言われています。

パインアメとは？

日本でよく見かける「パインアメ」という飴は、アメ玉の一種で、パイナップルの風味が強いものが多いですが、実はパイナップルの果汁を使用しているわけではないのです。

「パインアメ」は製造工程でパイナップルの風味を再現するため「パイナップルフレーバー」を使っているだけなのです。

パインアメは、醸造用アルコール、コーンシロップ、食塩、香料が配合されたシロップを機械で伸ばして、ラフト状に固めたものです。

まとめ

いかがでしたか？パイナップルとパインアメは、パイナップルの実とパインアメの風味の違いがありますが、本来の材料としては異なるものです。ただし、どちらもパイナップルの風味が楽しめるので、好きな場合には両方楽しむことができます。