スパゲッティの由来

起源

スパゲッティはイタリア料理の代表格として知られていますが、その起源は実は中国にあります。紀元前3000年ごろ、中国で麺をつくる技術が発明され、シルクロードを経てイタリアに伝わりました。

イタリアでの発展

イタリアでは、細長いストリングのパスタとして定着し、地域によって形状や名前が異なります。特に、ナポリで生まれた「スパゲッティ」は、世界中で愛されるようになりました。

食べ方のマナー

スパゲッティを食べる際は、フォークに絡みついた麺を手でもって切るのはマナー違反です。フォークを使って、麺を巻きつけるようにすすることが一般的です。

カロリー

100グラムあたりの生のスパゲッティには、370kcalほどのエネルギーが含まれています。炭水化物が多く含まれる食品ですが、トマトソースや野菜と一緒に調理することで、ヘルシーな食事になります。

ちなみに

スパゲッティは、映画『美女と野獣』の「Be Our Guest」のシーンで歌われています。また、ジャージー・ショアでは、スパゲッティを髪に入れるという毒舌なシーンも話題になりました。

以上が、スパゲッティについての豆知識でした。