美容に良い酸化防止剤はビタミンE・Cだけではない！？

豆知識1：ポリフェノールも酸化防止効果がある

ビタミンE・Cは有名な酸化防止剤ですが、その効果に負けないほどポリフェノールにも酸化防止効果があるということを知っていますか？ポリフェノールは、紅茶、コーヒー、赤ワイン、ブルーベリーなどに含まれています。

酸化防止効果を表す指標に「酸素ラジカル捕獲能力(ORAC)」があります。ORACが高い食品は、酸化ストレスを低減してくれるため、美容面だけでなく健康面でもおすすめです。代表的なORACが高い食品には、スーパーフードと言われるアサイーやゴジベリー、そしてシナモンが挙げられます。

酸化ストレスが肌の老化やシミの原因になるため、これを予防することが美肌のためにも重要です。ポリフェノールやORACが高い食品を摂ることで、酸化ストレスを低減できます。また、食物繊維の多い野菜や果物を摂取することで、腸内環境を整え、肌荒れ・シミを予防することもできます。