エビが色を変える理由

豆知識１：メスエビはオスエビになることがある

エビは産卵期を迎えると、メスエビの中にオスエビになる個体が出現します。この時、オスとして産卵し続けるため、メスとしての性質は失われ、体色も一時的に変化します。

豆知識２：エビの体色は複数の色素が合わさって決まる

エビの体色は、青や赤、黄色など複数の色素が混ざり合って決まります。特に青色の体色は、セゴビアンドシュガースキー効果という光学現象によって決まります。この効果は、光を反射したり、屈折させたりすることで、青色をよりはっきりと浮かび上がらせるものです。

豆知識３：環境によって体色が変わることがある

エビの体色は、外界の光の色や強さ、水温などの環境によって変化することがあります。また、体色が変化することで、環境適応をすることができるという研究もあります。