日本の「南極観測隊」が毎年食べる「南極カレー」の秘密に迫る

豆知識１：南極カレーとは

南極カレーとは、毎年南極観測隊が食べるカレーのことです。毎年同じ味のカレーが提供されることから、南極カレーと呼ばれています。

豆知識２：なぜ毎年同じカレーを食べるのか

南極観測隊のメンバーは最長で1年間、南極に滞在します。南極は人が生活することのできない厳しい環境であり、食料の補給は非常に困難です。

そのため、南極観測隊では最初に南極に到着したメンバーが、1年間の食糧を準備します。その中にはカレー粉も含まれており、毎日の定番メニューとして「南極カレー」を食べることになります。

豆知識３：南極カレーの材料

南極カレーの材料は、以下の通りです。

• カレー粉
• 肉（牛または豚）
• じゃがいも
• にんじん
• たまねぎ
• 水
• 塩
• コンソメ

豆知識４：南極カレーの作り方

南極カレーの作り方は、以下の通りです。

1. 肉を切って鍋に入れ、焼き色をつける。
2. 野菜を加え、炒め合わせる。
3. カレー粉を加え、香りを出す。
4. 水を加え、煮込む。
5. コンソメと塩で味を調える。

南極観測隊が食べる南極カレーは、普通のカレーと比べるとシンプルな材料で作られています。しかし、厳しい南極の環境下で食べると、特別な味わいがあるそうです。