玉ねぎはなぜ泣くのか？

泣く原因

玉ねぎが切られると、硫化物質が空気中に放出されます。

目の中に入った硫化物質が結膜（目の表面）を刺激し、涙を出す原因となります。

泣かずに切る方法

泣かずに切る方法には、以下のようなものがあります。

• 玉ねぎを冷凍する
• 口にスプーンを噛み付けながら切る
• スキンダイブ（水につけながら）で切る

切らずに食べる方法

玉ねぎが苦手だけど、食べたい人には以下の方法がおすすめです。

• 焼いて食べる
• 煮て食べる
• みじん切りにする