生物学的にはトマトは果物だが、法的には野菜扱いされる

背景

トマトは、一般的には野菜として認識されていますが、実は生物学的には果物に分類されます。果物とは、種子を包む部分が肉厚で、甘みを持つ食用の部位のことを指します。果物は、植物が種子を広く散布するための仕組みであり、種子を含む部分が動物に食べられることで、種子が新しい場所に運ばれ、そこで発芽することを目的としています。

法的な扱い

一方、トマトが野菜として扱われるのは、19世紀末のアメリカ合衆国において、輸入税が野菜に対してしかかからなかったためです。当時、果物と野菜は輸入税の対象になる品目が異なっていました。トマトは野菜として課税されることになったため、野菜扱いされるようになりました。その後、この扱いが広まり、今でも法的には野菜に分類されています。

まとめ

トマトは、生物学的には果物であるにもかかわらず、法的には野菜として扱われています。その理由は、19世紀末のアメリカ合衆国における輸入税の扱いに起因します。