日本ではなぜ箸が二本なのか

由来・歴史

日本では、平安時代に中国から瓦葺きの「屋根」の技術とともに、食文化も伝わりました。当時、中国では食器を使わず、直接食事をすることが多かったため、指や棒で食べ物をつかむ方法が発明されました。そして、次第に棒状の箸が使われるようになっていったといわれています。当初の箸には、長い一本のものが使われていたようですが、やがて二本に分かれる形に改良されていったとされています。

二本の理由

日本で使われる二本の箸については、正確な理由は不明ですが、いくつかの説があります。一つは、仏教の影響で、二本の箸は左右対称であり、生命の「対」を表すとされています。また、二本の箸は、食事を神聖な行為として捉える日本人の考え方に合致しているとも言われています。

注意点

しかし、二本の箸は日本独自の文化であり、中国や韓国、台湾などのアジアの国々では、一本の箸が使われています。また、二本の箸は、お供え物の形式に使用されたり、遺族が故人に食事をする場合には、一本の箸が使用されることもあるため、注意が必要です。

参照: The Japan Times