コーヒーに関する豆知識

1. コーヒーは2種類ある

コーヒーはアラビカ種とロブスタ種の2種類があります。アラビカ種は高級品で、スペシャルティコーヒーとしても知られています。一方、ロブスタ種は酸味が少なく、苦味が強く、カフェインの含有量が高いため、エスプレッソやブレンドコーヒーに使用されます。

一般的に、コーヒーに含まれるカフェイン量は種類や注文方法によって異なります。しかし、以下はコーヒーのカフェイン量を表したものです。

・ブラックコーヒー(150ml)：70mg

・カフェラテ(150ml)：24mg

・エスプレッソ(30ml)：47-75mg

・デカフェインコーヒー(150ml)：2-5mg

コーヒーは、エチオピア南部の森林地帯が原産地とされています。15世紀にコーヒーはヨーロッパに輸入され、現在、世界中で広く栽培されています。

コーヒーは、湿気や熱に弱く、酸化しやすいため、保存には注意が必要です。

・開封後は、空気を抜いてしっかりと袋を閉める

・湿気の多い場所や直射日光の当たる場所を避ける

・コーヒー豆は冷蔵庫の寒さに弱いため、常温で保存する