ハンバーガーの語源
ハンバーガーといえば、アメリカのファストフードで有名な料理ですが、実は語源はドイツ語と言われています。
ハンバーガーの由来
ハンバーガーの原型は、19世紀にドイツのハンブルクで広く食べられていたミートパティに由来しています。当時の名称は「ハンブルク・スタイル・ビーフ・ステーキ(Hamburg-Style Beef Steak)」と呼ばれていました。
その後、20世紀に入ると、このミートパティにパンを挟んで食べるスタイルがアメリカで生まれ、ハンバーガーとして広まりました。
ハンバーガーの普及
1930年代には、アメリカ各地でハンバーガー店が次々にオープンし、全米にハンバーガーブームが到来しました。
現在では、アメリカを始め世界中で広く食べられている料理となっています。
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