コーヒー豆の実は果実？

実はフルーツ！

一般的には、コーヒー豆は“豆”と呼ばれています。しかし、実はコーヒー豆は“果実”なのです！コーヒー豆は、コーヒーの木の実の中にある種子であり、その周りには果肉が付いています。

コーヒー豆の周りに付いている果肉は、コーヒーチェリーと呼ばれています。この果肉は、食用にもなると言われています。中には、コーヒーチェリージュースやコーヒーチェリージャムを作る人もいるようです。

コーヒーは、世界中で生産されています。とくにブラジル、コロンビア、ベトナムが主要な生産国として知られています。また、最近では、日本国内でコーヒーを育てる農家も増えてきています。

コーヒーには、カフェインやポリフェノールが含まれており、健康にも効果的と言われています。カフェインは、脳の活性化や代謝を促進する効果があります。また、ポリフェノールは、抗酸化作用があり、美肌効果や免疫力の向上に効果があるとされています。

コーヒーには、様々なスタイルがあります。エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノなど、それぞれの特徴があるため、好みに合わせて楽しめます。また、最近では、手煮れコーヒーやサードウェーブコーヒーなど、新しいスタイルのコーヒーも登場しています。

以上が、コーヒー豆に関する豆知識でした！