ダチョウの卵の大きさについて

豆知識

ダチョウの卵は、鳥類の中でも最大級の大きさを誇ります。

一般的なニワトリの卵は、直径約5~6cm程度で重さは約50~60g程度ですが、ダチョウの卵は直径約13~15cm程度で重さは約1~1.5kg程度もあります。

また、ダチョウの卵は固い殻に覆われているため、割るのにも力が必要です。

雑学

ダチョウの卵を使った料理としては、「オムストラップ」という料理があります。

卵を割らずに利用するため、卵の内部をくり抜いて中身を取り出します。その後、ベーコンや野菜、ゴーダチーズなどを詰め込んでグリルで焼くという料理です。

いかがでしたでしょうか、日常生活であまり意識しない点でも、実は興味深い情報があるものです。