珈琲の起源はエチオピアにある

珈琲とは

珈琲とは、コーヒー豆を焙煎して作られる飲み物である。元々はエチオピアで発見され、その後アラビア半島、トルコなどを経て世界中に広まった。

起源

珈琲の起源は、エチオピアのキャラワドゥ地方にある。ある伝説によれば、キャラワドゥに住む羊飼いが、ある日羊を放牧していると、群れの中からいつもよりも落ち着かない羊が現れた。その羊が食べた赤い実が珈琲の種であったとされている。

世界に広まる

珈琲は、アラビア半島で広く消費されるようになった。また、16世紀にオスマン帝国が支配下に置いたイエメンでも広く飲まれるようになった。トルコにも広まり、オスマン帝国時代には珈琲文化が発展した。