世界三大品種「香り高いコーヒー」の正体とは？

世界三大品種「香り高いコーヒー」

コーヒーは、世界各地で栽培されているが、品種によって味や香りが異なる。特に、世界三大品種と呼ばれる、香り高くて味わい深いコーヒーがある。

それぞれの品種について見ていこう。

イタリア・シチリアの「アラビカ・シチリアンナ」

イタリア・シチリアの自然環境に適合する「アラビカ・シチリアンナ」は、フルーティーで甘い香りがする。ひと口飲めば、その余韻が口いっぱいに広がる。

エチオピアの「アラビカ・イルガチェフェ」

エチオピアで最も有名な「アラビカ・イルガチェフェ」は、そのまろやかな口当たりが特徴。さらに、優れた酸味やジャスミンのような花の香りが感じられる。

コロンビアの「アラビカ・スペシャルティコーヒー」

コロンビアで最上級とされる「アラビカ・スペシャルティコーヒー」は、酸味とコクが絶妙に調和。果物のような甘い香りが食欲をそそる。

いかがだろうか。一度試してみる価値はありそうだ。