100歳以上の人が食べているもの

胡麻油

日本で100歳以上の人が食生活に取り入れているものとして、胡麻油が挙げられます。胡麻油はシステインという成分が豊富で、これが肝臓の機能をサポートして老化を防ぐ効果があります。

納豆

また、納豆も長寿の秘訣とされています。納豆に含まれるビタミンK2は、骨粗鬆症の予防にも効果的で、また腸内環境を整える働きがあります。

昆布

昆布には、カルシウムやヨウ素、食物繊維が豊富に含まれており、また海藻にしか含まれないフコイダンという成分も含まれています。フコイダンには免疫力を高める効果があり、老化を防ぐ効果も期待できます。