日本の代表的な果物「みかん」の由来について

みかんが日本に伝わった歴史

みかんは、中国から日本に伝わったとされています。実際にみかんの原種である「温州みかん」は、中国の福建省や台湾で多く栽培されています。日本にみかんが伝わったのは、江戸時代の中期から後期にかけてのことでした。当時、長崎や神戸の港から、中国からの貿易品として温州みかんが輸入されるようになったのです。

「みかん」という名前は、江戸時代の文化人である徳川宗春が命名したとされています。明治時代になると、『穀物寄合雑誌』という雑誌で「蜜柑」という表記が初めて使われ、それ以来「みかん」と「蜜柑」の使い方が区別されるようになったとされています。

ミカンの皮はポリエステル繊維のように伸びるのは、ミカンの皮を構成する「剥離層」という層が非常に薄いためとされています。この剥離層は、緻密な細胞間粘着物質が存在しており、柔らかく伸縮性があります。そのため、皮に力を加えると伸びやすくなるのです。

ミカンには、ビタミンCやカロテン、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。ビタミンCは、免疫力を高める作用や美肌効果があるため、女性には特にオススメの食材となっています。また、カリウムは血圧を下げる効果があるため、高血圧の方にも良いとされています。

以上が日本の代表的な果物「みかん」の由来や栄養素についての豆知識でした。