コーヒーの豆知識！

コーヒーは果物性の種子！

実は、コーヒーはカフェインを含む果物の種子の1つである酸化したコーヒー豆です。コーヒーのフルーティーな味は、実際にはコーヒー豆が果物であるためです。

最初のコーヒーショップは、アラビア人によって開店されました。当時はコーヒーが漬け物や薬として使われていましたが、コーヒーショップは、音楽や文化を楽しむ場所としても知られていました。

コーヒーは、世界中で最も消費される飲み物の1つであり、毎日約25億杯が飲まれています。最もコーヒーを多く消費する国は、フィンランドで、1人あたり年間12 kg以上のコーヒーを消費します。

コーヒーには、カフェイン以外にもポリフェノールや抗酸化物質が含まれており、研究により、コーヒーはすでに糖尿病、パーキンソン病、肝臓疾患、またはうつ病など、多くの病気を予防するために消費される健康飲料として見なされています。